La présence du Groupe Fantini dans le secteur de la mécanique débuta en 1914 quand Luigi Fantini ouvrit a Tivoli (RM) un atelier artisanal pour le travail des métaux. L’activité s’est poursuie jusqu’au début de la Seconde Guerre mondiale et s’est arrêtée pendant la durée du conflit. C’est en 1947, que les fils de Luigi Fantini – Alfeo Fantini et Mario Fantini – reprennent le vieil atelier de leur père et en développent rapidement l’activité et se spécialisent dans la construction de pièces pour machines industrielles pour les entreprises du secteur manufacturier (papier, pneumatique, ciment). Profitant de la proximité du bassin extractif du célèbre Tavertin (lapis tiburtinum), la société démarre en 1979 la production des machines haveuses à chaîne utilisées dans l’extraction de la pierre ornementale. La première haveuse a commencé à opérer dans une carrière de l’entreprise « Bruno Poggi et fils » ; après plus d’un demi-siècle ce sont plus de 1 900 machines qui opèrent dans les carrières du monde entier de sorte qu’aujourd’hui, la débiteuse est communément appelée « la Fantini » par les initiés.

En 1989, de nouvelles installations sont construites à Anagni (Fr) ; c’est d’ici que sont gérées les différentes divisions : Automatisation, Machine haveuse et Mécanique. Une autre étape importante (1998) avec la construction, près du siège d’Anagni, d’une nouvelle zone de 3 000 m2, avec l’intention déclarée de développer les départements pour les grands projets. Cette nouvelle usine accueille un immense département charpente métallique doté d’un parc conséquent de machines-outils appropriées pour l’usinage. En 2001, Fantini Sud commença à travailler pour l’Institut italien de physique nucléaire (INFN) dans le contexte d’une expérience prestigieuse baptisée OPERA (Oscillation Project with Emulsion tRacking Apparatus), première collaboration avec une institution de recherche qui lance le plus récent des secteurs d’activité de Fantini Sud. Suite à l’évolution des modèles de machines, des équipements et des services nécessaires aux grandes installations expérimentales, on construit, en 2007 près du siège d’Anagni, la division la plus récente et la plus innovante , qui s’étend sur une superficie de plus de 3 000 m2.